紐西蘭 銀蕨農場


紐西蘭 銀蕨農場
 – 100%紐西蘭制造
不平凡的地方,不一樣的味道
紐西蘭 銀農場承諾將最好的、最鮮嫩和最天然的味道帶給客人。
紐西蘭 銀農場所有的動物都是草飼和自由放牧的,這使得他們自然健康,安全和精瘦。
 
官方網站:
  • 羊肉

  • 牛肉

紐西蘭 銀蕨農場 法式八支骨羊架

紐西蘭羊屬草飼羊,肉質軟嫩、多汁,肉味濃郁,脂肪含量低。
因為是草飼羊,所以不會太羶,適合一般愛食羊而又怕羶的人士。

法式的意思即是全修改,已經去脊骨及骨上多餘的肉。

紐西蘭 銀蕨農場 去西

紐西蘭羊屬草飼羊,肉質軟嫩、多汁,肉味濃郁,脂肪含量低。
因為是草飼羊,所以不會太羶,適合一般愛食羊而又怕羶的人士。

西冷是從從肋小腰脊肉上切下的肉眼,已去除銀膜。

紐西蘭 銀蕨農場 骨羊

紐西蘭羊屬草飼羊,肉質軟嫩、多汁,肉味濃郁,脂肪含量低。
因為是草飼羊,所以不會太羶,適合一般愛食羊而又怕羶的人士。

 

紐西蘭 銀蕨農場 羊柳

紐西蘭羊屬草飼羊,肉質軟嫩、多汁,肉味濃郁,脂肪含量低。
因為是草飼羊,所以不會太羶,適合一般愛食羊而又怕羶的人士。

羊柳從帶臀腰脊肉上或從去骨屠邊側面切下的整條裡脊肉。

 

紐西蘭 銀蕨農場 牛西冷

西農場的精瘦牛是草飼牛,只含有百分之五的脂肪。
還含有一定比例的奧米加3及奧米加6脂肪酸,對健康有益。

剔除裡脊肉和所有骨頭以後剩下的肉。

紐西蘭 銀蕨農場 

西農場的精瘦牛是草飼牛,只含有百分之五的脂肪。
還含有一定比例的奧米加3及奧米加6脂肪酸,對健康有益。

裡脊肉:不帶側邊肌肉
去掉所有脂肪,從整個臀部和腰部剔下的整條裡脊肉

 

紐西蘭 銀蕨農場 牛柳頭 (牛肉眼)

西農場的精瘦牛是草飼牛,只含有百分之五的脂肪。
還含有一定比例的奧米加3及奧米加6脂肪酸,對健康有益。

比起一般來自其他國家的牛肉眼,裁切時尺寸大小會比較平均。

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